最近小(xiǎo)編發現，新(xīn)商(shāng)家把飯堂承包下來後的總有(yǒu)那麽幾件委屈的事情：對于“吃飯堂的”，委屈菜品幾年下來毫無變化，來來去去就那幾個菜；每天最期待的“幹飯”環節，都變成了任務(wù)，讓“幹飯”的熱情不斷在削弱；對于“幹食堂”的，委屈明明菜品總在不停更換，但總趕不上“挑剔”的速度，明明有(yǒu)在認真“做飯”，卻總是被批評投訴，還有(yǒu)各種“競争對手”在瓜分(fēn)顧客的“芳心”，不得感歎一句：太難了！...

國(guó)家衛健委于2020年發布了《營養健康食堂建設指南》《營養健康餐廳建設指南》《餐飲食品營養标識指南》3項指南，引導團餐飲業不斷增強營養健康意識，提升營養健康服務(wù)水平，為(wèi)推進健康中(zhōng)國(guó)建設夯實營養團餐健康基礎。...